Рецепт салата из гнезда

Салат «Гнездо» отлично подойдет к любому столу в качестве закуски к основным блюдам. Калорийность и вкусный салат!

Изображение
Выбери свой рецепт

Тебе понадобится

– картофель – 3 штуки
– яйца – 3 штуки
– курица – 200 грамм
– ветчина – 50 грамм
– маринованные грибы – 200 грамм
– плавленый или твердый сыр – 100 грамм
– чеснок – 1-2 зубчика
– латук
– зелень
– соль
– майонез
Руководство пользователя

1

Курицу отварить, остудить, нарезать кубиками или разложить волокнами. Нарезать кубиками ветчину, маринованные грибы и яичный белок. Все подготовленные ингредиенты соединить в миске, посолить, добавить по вкусу майонез и перемешать.

2)

Картофель нарезать небольшими полосками или натереть на терке с корейской морковью. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Выложить на сковороду подсушенный полотенцем картофель, посолить и обжарить до появления хрустящей золотистой корочки. Аккуратно перевернуть и обжарить с другой стороны. Дать остыть жареному картофелю.

3)

Желтки и сыр натереть на терке. Добавьте к ним мелко нарезанную зелень и пропущенный через чесночный измельчитель чеснок. Хорошо перемешать, посолить и заправить майонезом. Из полученной массы сформируйте яйца, подходящие по размеру перепела.

4

Выложите салат на тарелку. Сверху выложить салат, сделав гнездо с выемкой по центру. Из жареного картофеля сделать салат, расположив его по бокам, имитируя птичье гнездо. В углублении красиво выложены сырные яйца. При необходимости украсить зеленью.

Примечание

Картофель нужно обжарить до хрустящей корочки, иначе он сразу промокнет и салат потеряет очарование.

Полезные советы

В любом салате важны свежие и качественные продукты; «Гнездо» салата – не исключение.