Как запечь куриные бедра в духовке

Запеченная в духовке курица – одно из самых распространенных рождественских блюд. Вы можете запечь в духовке целую курицу, а можете ограничиться куриными бедрами, чтобы гости не знали, кому достанется ножка, а кому крылья. Куриные бедра, запеченные в остром горчично-лимонном соусе, получаются очень вкусными и сочными.

Изображение
Выбери свой рецепт

Тебе понадобится

куриные бедра (0,5 килограмма);
горчица (3 чайные ложки);
лимон (½ штуки);
Чеснок
перец черный молотый и соль по вкусу;
масло растительное (3 столовые ложки);
зелень.
Руководство пользователя

1

Сначала приготовим соус для запекания. Для этого тщательно перемешайте предварительно измельченный чеснок, лимонный сок, горчицу, перец и соль. Этот маринад – изюминка этого блюда.

2)

Тщательно промойте куриные ножки под проточной водой, дайте им высохнуть (если возможно) или протрите бумажным полотенцем. Затем натереть ножки лимонно-горчичным соусом со всех сторон, переложить в чашку и оставить на 2-3 часа, чтобы ножки можно было замариновать. Если вы возьмете замороженные куриные бедра, время переваривания должно составить около 4-5 часов.

3)

Возьмите противень, тщательно смажьте растительным маслом и выложите на него куриные бедра, замаринованные в соусе.

4

Духовку разогреть до 180-200 градусов, положить противень с ножками и выпекать 1 час.

5

Подавать блюдо горячим, посыпав зеленью.

Полезные советы

Отличным дополнением к запеченным в духовке куриным бедрам является картофельное или рисовое пюре.

как приготовить куриные бедра в духовке