Как сварить компот с изюмом

Интересное

Компот – это простой в приготовлении напиток, который не только быстро утоляет жажду, но и насыщает организм различными витаминами. Компот из изюма может получиться неожиданным и несколько необычным. Однако это чрезвычайно вкусная и полезная альтернатива разнообразным концентрированным сокам и газированным напиткам.

Изображение
Выбери свой рецепт

Тебе понадобится

изюм – 300 г;
сахар – 250 г;
вода – 1,5 л.
Руководство пользователя

1

Подготовьте соответствующий объем. Влейте необходимое количество воды.

2)

Начните делать изюм . Для компота можно использовать изюм темных или светлых сортов. В зависимости от того, какой сорт вы предпочитаете, цвет и вкус вашего напитка будут меняться. Для начала нужно тщательно перебрать изюм. Затем перелейте в дуршлаг или сито и хорошо промойте под проточной водой. При необходимости повторите процедуру. Если изюм очень грязный, замочите его на время в теплой воде. Это особенно актуально для светлых сортов изюма, поскольку для лучшего хранения он обрабатывается химическими веществами.

3)

Подготовленный изюм переложить в кастрюлю с водой и всыпать 250 г сахарного песка.

4

Выкладываем кастрюлю на марлю, доводим до кипения, убавляем газ, чтобы компот не кипел слишком долго, и продолжаем варить 40-50 минут, периодически помешивая.

5

Снимите кастрюлю с огня. При необходимости добавьте сахар по вкусу. Вы можете добавить немного лимонного сока, если хотите более кислый вкус. Компот пейте охлажденным или горячим, как чай.

Примечание

Покупая изюм, обратите внимание на следующие внешние признаки. Слишком мягкие или наоборот пересушенные плоды говорят о неправильном хранении и приготовлении изюма. Для придания блеска сухофрукты натирают различными маслами, которые могут пагубно сказаться на их здоровье. Поэтому старайтесь не делать слишком «красивый» изюм. Наиболее полезен изюм с косточками, так как в нем больше микроэлементов.

Полезные советы

Придать этому компоту чудесный, необычный аромат и приятный изысканный вкус можно с помощью меда, небольшого количества вина, цедры лимона или апельсина, а также таких специй, как мускатный орех, ваниль, корица, душистый перец и гвоздика. Экспериментируйте, чтобы получить уникальный, ни с чем не сравнимый рецепт компота с изюмом.

 

Добавить комментарий