Как приготовить соленые кабачки

Ингредиенты, необходимые для приготовления соленых кабачков:
Приготовление соленых кабачков:
Приготовленные по этому рецепту молодые кабачки получаются очень вкусными и нежными, ничуть не хуже малосольных огурцов. Такая простая в приготовлении закуска обязательно должна быть в холодильнике у каждой хозяйки.

Изображение
Выбери свой рецепт

Ингредиенты, необходимые для приготовления соленых кабачков:
— 1 кг небольших кабачков (важно использовать очень молодые кабачки, длиной не более 10 сантиметров);

— около 1 литра воды;

— 0,1 кг сахарного песка;

— 0,1 л уксуса (желательно яблочного);

— 1,5 столовых ложки соли;

— несколько веток свежего укропа;

— 3-4 горошинки черного перца;

— различные специи по вкусу: гвоздика, кориандр или горчица.