Как приготовить Бейлис в домашних условиях

Интересное

Почти все любят ирландский алкоголь под названием Baileys, особенно женщины. Его пьют не только в чистом виде, но и используют при приготовлении разнообразных алкогольных коктейлей и добавляют в небольших количествах в кофе для придания ему более изысканного вкуса. Однако не все из нас могут позволить себе купить Baileys из-за высокой цены. Попробуйте приготовить этот напиток дома и подарить друзьям, они оценят его неповторимый вкус.

Изображение
Выбери свой рецепт

Тебе понадобится

Водка 0,5 литра (хорошего качества),
сливки 400 мл (жирность 20-30%),
4 желтка
2 ст. л.ванильного сахара
банка сгущенки,
1 ст. л.растворимого кофе
Руководство пользователя

1

Возьмите миску и взбейте четыре желтка, добавьте две столовые ложки ванильного сахара. Откройте банку со сгущенкой и положите в миску. Все тщательно взбить миксером.

2)

В полученную массу добавить одну столовую ложку растворимого кофе (желательно хорошего) и еще раз хорошенько взбить миксером. Желательно, чтобы кофейные гранулы были меньшего размера. Не волнуйтесь, если кофе полностью не растворился, гранулы растворятся мгновенно при смешивании с водкой. Вместо кофе в шоколад, предварительно растопленный на водяной бане, можно добавить плитку шоколада. Получится еще вкуснее.

3)

Раскройте сливки и вылейте в миску все оставшиеся ингредиенты, если они не выливаются – положите ложку и смешайте с небольшим количеством молока, продолжайте взбивать миксером.

4

Ну а теперь очередь водки, тонкой струйкой вылейте ее в миску, продолжая взбивать миксером. Домашний спирт Бейли готов, но его нужно настаивать несколько часов. Если спирт шелушится, взбейте его еще раз, прежде чем наливать в стаканы. Некоторые спиртные напитки варят на медленном огне, охлаждают и разливают по бутылкам. По этой причине компоненты не расслаиваются.

Полезные советы

Чем дольше настаивается домашний алкоголь Baileyz, тем он будет вкуснее, просто ежедневно встряхивайте бутылку. Если заменить обычную водку виски, то приготовленный в домашних условиях спирт Baileys будет больше похож на оригинальный. Количество добавляемых ингредиентов можно регулировать в зависимости от желаемой консистенции и крепости. Если вы предпочитаете липкий напиток, добавьте больше сгущенного молока. Если вам не нравится крепкий алкогольный вкус, добавьте водки меньше, чем указано в рецепте.

Коктейль Бейлис в домашних условиях 2018

Добавить комментарий